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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/08/2019 |
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Data da última atualização: |
26/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BITENCOURT, C.; MORAIS, A. C.; MODESTO, L. R.; MALOHLAVA, I. T. C.; DIAS, A. H.; RIZZOLO, R. G.; FELIPPETO, J.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F. |
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Título: |
Desempenho vitícola da variedade Marselan (Vitis vinifera L.) em São Joaquim - SC. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 12 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A variedade Marselan (Vitis vinifera L.) é de origem francesa, e é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache. A variedade apresenta maturação média-tardia, produz vinhos de boa estrutura e com um perfil polifenólico de alta qualidade (RAUSCEDO, 2014). O objetivo do trabalho foi determinar os principais estádios fenológicos e o desempenho agronômico da variedade Marselan cultivada em São Joaquim ? SC ao longo de 4 ciclos de avaliação. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16'30,08?S, 49°56'09,34?O, altitude 1.400m), no ciclo 2014/2015 a 2018/2019. A variedade Marselan foi implantada em 2013, as plantas foram enxertadas em SO4, plantadas no espaçamento de 3,0 x 1,5m, conduzidas em espaldeira e podadas em cordão esporonado. Para a definição dos estádios fenológicos da videira, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini (1993). No momento da colheita foram determinados a produtividade (kg planta-1 e T ha-1), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH.A brotação média para as diferentes safras teve início em 10/09, a plena florada em 22/11, o período em que 50% das bagas mudaram de cor ocorreram em média em 05/02 e a maturidade/colheita média em 01/04. Para as diferentes safras, a produtividade média observada foi de 3,61 kg planta-1 e 8,01 Ton ha-1. Quanto a maturação tecnológica da uva, no momento da colheita os valores médios obtidos foram 20,84 °Brix, 130,03 meq L-1 e pH de 2,98.Após 4 ciclos de avaliação é possível afirmar que a variedade Marselan cultivada em São Joaquim, apresentou um desenvolvimento vitícola adequado. Ela é uma pouco mais precoce (brotação e colheita) que a variedade Merlot. Seu ponto forte é a alta produtividade, para que ela produza com a qualidade adequada recomenda-se um raleio de cachos no início da mudança de cor das bagas. MenosA variedade Marselan (Vitis vinifera L.) é de origem francesa, e é o resultado do cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache. A variedade apresenta maturação média-tardia, produz vinhos de boa estrutura e com um perfil polifenólico de alta qualidade (RAUSCEDO, 2014). O objetivo do trabalho foi determinar os principais estádios fenológicos e o desempenho agronômico da variedade Marselan cultivada em São Joaquim ? SC ao longo de 4 ciclos de avaliação. O experimento foi realizado na Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16'30,08?S, 49°56'09,34?O, altitude 1.400m), no ciclo 2014/2015 a 2018/2019. A variedade Marselan foi implantada em 2013, as plantas foram enxertadas em SO4, plantadas no espaçamento de 3,0 x 1,5m, conduzidas em espaldeira e podadas em cordão esporonado. Para a definição dos estádios fenológicos da videira, foi utilizada a metodologia descrita por Baillod & Baggiolini (1993). No momento da colheita foram determinados a produtividade (kg planta-1 e T ha-1), o teor de sólidos solúveis totais (°Brix), a acidez total titulável (meq L-1) e o pH.A brotação média para as diferentes safras teve início em 10/09, a plena florada em 22/11, o período em que 50% das bagas mudaram de cor ocorreram em média em 05/02 e a maturidade/colheita média em 01/04. Para as diferentes safras, a produtividade média observada foi de 3,61 kg planta-1 e 8,01 Ton ha-1. Quanto a maturação tecnológica da uva, no momento da colheita os valores médios obtidos foram 20,84 °Brix, 130... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
desempenho agronômico; Fenologia; maturação tecnológica. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 167 | |
| 161. |  | BRIGHENTI, L. M.; FELIPPETO, J.; CIOTTA, M. N.; CAMPOS, E. P.; ROCCO, M. A.; BRIGHENTI, A. F. Maturação tecnológica de uvas da cv. Cabernet Sauvignon submetidas à adubação fosfatada em São Joaquim, SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2015, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador: Epagri, 2015. p. 185| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 162. | | FELIPPETO, J.; SOUZA, Z. S.; KATSURAYAMA, J. M.; PINTO, F. A. M. F.; BRIGHENTI, E.; CALIARI, V. NECESSIDADES TÉRMICAS DE DIFERENTES VARIEDADES VITIS VINIFERA NAS CONDIÇÕES DE SÃO JOAQUIM-SC. In: CONGRESSO BRASILEIRO INTERDISCIPLINAR EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 4., 2023, Online. Resumos... Diamantina, MG: UFVJM, 2023.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 163. | | COUTINHO, M. D. C.; MORAIS, A. C.; BITENCOURT, C.; MALOHLAVA, I. T. C.; DIAS, A. H.; FREITAS, F. R.; FELIPPETO, J.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F. Potencial vitícola da variedade Aleatico (Vitis vinifera L.) em São Joaquim - SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 16| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 164. | | BITENCOURT, C.; MORAIS, A. C.; MODESTO, L. R.; MALOHLAVA, I. T. C.; DIAS, A. H.; RIZZOLO, R. G.; FELIPPETO, J.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F. Desempenho vitícola da variedade Marselan (Vitis vinifera L.) em São Joaquim - SC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 12| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 165. | | MORAIS, A. C.; BITENCOURT, C.; MODESTO, L. R.; MALOHLAVA, I. T. C.; DIAS, A. H.; COUTINHO, M. D. C.; FELIPPETO, J.; BRIGHENTI, E.; BRIGHENTI, A. F. Desempenho vitícola da variedade Viognier (Vitis vinifera L.) em São Joaquim - SC. In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019. p. 13| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 166. | | TONIETTO, J.; CLAUMANN, A.; SILVA, A. L.; GUERRA, C. C.; PANDOLFO, C.; CONTI, H.; ROSIER, J. P.; FELIPPETO, J.; FREITAS, J. P.; BASSETTI, O. E. P.; PROTAS, J. F. S.; GRANDO, M. C.; ZANUS, M. C.; ERN, R.; BIANCO, S. P.; LÁZZARI, V. R.; DONINI, V.; CALIARI, V. ELEMENTOS DO CADERNO DE ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS E DO SISTEMA DE CONTROLE PARA A ESTRUTURAÇÃO DA INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA VINHOS DE ALTITUDE DE SANTA CATARINA. In: PANDOLFO, C.; VIANA, L. F. N. CARACTERIZAÇÃO DA REGIÃO PRODUTORA, INDICADORES E INSTRUMENTOS PARA PROPOSIÇÃO DE UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA. Florianópolis: Epagri, 2020. p. 193-201.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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| 167. | | SILVEIRA, S. V.; HOFFMAN, A.; SANTOS, R. S. S.; ZANUS, M. C.; LOPES, P. R. C.; MELO, G. W. B.; GARRIDO, L. R.; PEREIRA, G. E.; BOTTON, M.; GEBLER, L.; RUFATO, A. R.; BIASOTO, A. C. T.; MIELE, A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T.; BOTTEGA, L.; LEÃO, P. C. S.; TAFFAREL, J. C.; FELIPPETO, J.; FIALHO, F. B.; SOUTO, R. F.; CASTRO, G. G. M.; PRATES, M. V. M.; BARROCAS, R. R. G. Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015. 72 p.| Tipo: Organização/Edição de Livros |
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